Der findes ikke en gylden metode til at forhindre underernæring blandt ældre, men der er mange bud på, hvordan problemet kan løses.
Der findes ikke en gylden metode til at forhindre underernæring blandt ældre, men der er mange bud på, hvordan problemet kan løses.
Foto: Jens Nørgaard Larsen / Ritzau Scanpix

Hvordan får man ældremad til at lyde og smage bedre?

Hvordan får man ældremad til at lyde og smage bedre?

En forsker, en NGO’er og en praktiker giver deres bud på bedre mad til de ældre.

Det kræver abonnement at læse denne artikel.

Ældremad. For nogle mennesker danner ordet billeder af overstegte lunser af flæskesteg og lunken pulversovs serveret fra en industriel plastikbakke. Det lyder Ikke ligefrem som ny nordisk eller bare noget, man selv har lyst til at sætte tænderne i.    

Interesseret i et abonnement? – klik her

ANDRE ARTIKLER
Kommunen.dk

Redaktion Aarhus
Mejlgade 48 C, st. tv.
8000 Aarhus C

Redaktion København
Christiansborg, lok 3.044
1240 København K

Administration
Havnebryggen 5
3740 Svaneke
+45 46 35 33 43

Annoncesalg
+45 51 92 24 37

Pressenævnet
DK Medier er fællesnavnet for nyhedstjenesterne Kommunen.dk og DK Nyt samt en lang række fagportaler
DK Medier