Da Maria Bødker Boje var på udkig efter flere virksomheder, som Center for Jobindsats i Københavns Kommune kunne samarbejde med, kom jobcenterchefen i tanker om den kantine, hun spiser frokost i hver uge. Hvorfor ikke lade kantinen i jobcentret fungere som træningsplads for de kontanthjælpsmodtagere, som centret hjælper til daglig?