- Der er en fra teknik og miljø, jeg gerne vil tale med i aften. Jeg tror, jeg har lydt lidt sur på mail over for en embedsdame i teknisk forvaltning. Men det er bare en misforståelse, og det er jo nemmere at sige ansigt til ansigt, siger Ulla Nørgaard, en spinkel, gråhåret dame med et behageligt smil, mens hun tager imod fadet med grøntsager.